Vol. 11 No. 21, January-June (2019): ปีที่ 11 ฉบับที่ 21 มกราคม-มิถุนายน 2562

View Vol. 11 No. 21, January-June (2019): ปีที่ 11 ฉบับที่ 21 มกราคม-มิถุนายน 2562

Published: 2019-06-21

กองบรรณาธิการ

กองบรรณาธิการ

editor board
- PDF

บทความวิจัย

ความสัมพันธ์ระหว่างการปนเปื้อนออร์แกโนฟอสเฟตในกระแสเลือดของเกษตรกรสวนผักกับความรู้และพฤติกรรมของเกษตรกรในจังหวัดร้อยเอ็ด(ASSOCIATION OF ORGANOPHOSPHATE CONTAMINATION IN BLOOD OF VEGETABLE FARMERS WITH THEIR KNOWLEDGE AND BEHAVIOR IN ROI ET PROVINCE)

กู้เกียรติ ทุดปอ (Kukiat Tudpor), กานติมา พัดโท (Kantima Pudto), ปิยวรรธ คำน้อย (Piyawat Khomnoi), ภาณุมาส วัดอ่อน (Panumas Wat-on)

1-11
- PDF
แผนภาพความชอบของถั่วงอกและทานตะวันงอกสำหรับผู้บริโภคที่อาศัยในจังหวัดเชียงราย(PREFERENCE MAPPING OF MUNG BEAN SPROUTS AND SUNFLOWER SPROUTS FOR CONSUMERS LIVING IN CHIANG RAI)

จิรัฎฐ์ ศิริเมืองมูล (Chirat Sirimuangmoon)

12-23
- PDF
ความสามารถในการรองรับกรดในอ่างเก็บน้ำเขื่อนวชิราลงกรณ จังหวัดกาญจนบุรี โดยการใช้ The First-Order Acidity Balance Model(A CRITICAL LOAD FOR ACIDITY OF VAJIRALONGKORN RESERVOIR IN KANCHANABURI PROVINCE BY USING A FIRST-ORDER ACIDITY BALANCE MODEL)

จุฑารัตน์ เสงี่ยมวงษ์ (Jutharat Sangiamwong), ศุภิกา วานิชชัง (Supika Vanitchung)

24-37
- PDF
การเปรียบเทียบประสิทธิภาพของการประมาณช่วงความเชื่อมั่นของพารามิเตอร์ในการแจกแจงแกมมา(A COMPARISON OF EFFICIENCY OF CONFIDENCE INTERVAL ESTIMATION OF PARAMETER ON GAMMA DISTRIBUTION)

ฉัตรวดี กิจแก้ว (Chatwadee Kitkeaw), อัชฌา อระวีพร (Autcha Araveeporn)

38-51
- PDF
การวิเคราะห์หาสาเหตุและมาตรการป้องกันสายไฟฟ้าแรงสูงขาดในเมืองพัทยา(CAUSE ANALYSIS AND PREVENTIVE MEASURE OF HIGH VOLTAGE CABLE BROKEN IN PATTAYA CITY)

ชนม์นิภา กุลชาติสถาพร (Chonnipa Kulachartsataporn), เลิศชัย ระตะนะอาพร (Lertchai Ratana-arporn)

52-63
- PDF
การพัฒนาผลิตภัณฑ์พุดดิ้งผักเพื่อผู้สูงอายุและผลของการเก็บรักษาผลิตภัณฑ์ต่อปริมาณโพลีฟีนอลทั้งหมดและฤทธิ์การต้านอนุมูลอิสระ(FORMULATION OF VEGETABLE PUDDING FOR ELDERLY AND THEIR STORAGE EFFECT ON TOTAL PHENOLICS AND ANTIOXIDANT ACTIVITIES)

ชนิกา ฉิมเกิด (Chanika Chimkerd), น้ำผึ้ง รุ่งเรือง (Numphung Rungraung), ภรัณยา ธิยะใจ (Parunya Thiyajai), ศศิอำไพ พฤฒิพรธานี (Sasiumphai Purttiponthanee), ยุราพร สหัสกุล (Yuraporn Sahasakul), ดุลยพร ตราชูธรรม (Dunyaporn Trachootham), ธัญญ์นลิน วิญญูประสิทธิ์ (Thunnalin Winuprasith)

64-76
- PDF
อินโฟกราฟิก เรื่อง พระราชบัญญัติป้องกันการทารุณกรรมและการจัดสวัสดิภาพสัตว์ พ.ศ. ๒๕๕๗(THE INFOGRAPHIC TOPIC OF PREVENTION OF ANIMAL CRUELTY AND PROVISION OF ANIMAL WELFARE ACT, 2014)

ณปภัช วชิรกลิ่นขจร (Napapat Wachiraklinkhajorn), วันธิชา นารา (Wanthicha Nara), ศิริวรรณ โมรา (Siriwan Mora)

77-85
- PDF
ผลกระทบของกิจกรรมมนุษย์ต่อสัตว์ทะเลหน้าดินขนาดใหญ่บริเวณชายหาดบางแสนและหาดวอนนภา จังหวัดชลบุรี(EFFECT OF ANTHROPOGENIC ACTIVITIES ON BENTHIC MACROFAUNA IN BANG SAEN AND WONNAPA BEACHS, CHONBURI PROVINCE)

ณัฐกิตทิ์ โตอ่อน (Natthakitt To-orn)

86-99
- PDF
ระบบคัดกรองผู้ที่เสี่ยงต่อภาวะซึมเศร้าผ่านสมาร์ทโฟนโดยใช้เทคนิคเหมืองข้อมูล(SCREENING SYSTEM FOR DEPRESSION ON SMARTPHONE USING DATA MINING TECHNIQUES)

ณัฐวดี หงษ์บุญมี (Nattavadee Hongboonmee), ธนภัทร ธรรมกรณ์ (Thanaphat Thammakorn)

100-113
- PDF
ผลของปริมาณข้าวกล้องข้าวเหนียวดำงอกต่อการพัฒนาผลิตภัณฑ์โยเกิร์ตในเชิงอาหารฟังชั่น(EFFECT OF GERMINATED BLACK GLUTINOUS BROWN RICE CONTENTS ON PRODUCT DEVELOPMENT OF FUNCTIONAL YOGURT)

นิจฉรา ทูลธรรม (Nitchara Toontom), ชัยวุฒิ บัวเนี่ยว (Chaiwut Bourneow)

114-129
- PDF
การวิเคราะห์เปรียบเทียบความเค้นของฟันรักษารากที่มีขนาดคลองรากฟันกว้าง เมื่อใช้เดือยฟันเสริมเส้นใยจำนวนต่างๆ ด้วยวิธีไฟไนต์เอลิเมนต์

นิชาพัฒน์ วราเสฏฐ์รัตน (Nichaphat Warasetrattana), ศุภชัย สินถาวร (Suppachai Sinthaworn), อุษณีย์ ปึงไพบูลย์ (Usanee Puengpaiboon)

130-140
- PDF
ผลของการเตรียมก่อนทอดและวิธีการทอดต่อสมบัติด้านเนื้อสัมผัสและประสาทสัมผัสของถั่วทองทอดกรอบ(THE EFFECT OF PRE-FRYING TREATMENTS AND FRYING METHODS ON TEXTURAL AND SENSORY PROPERTIES OF CRISPY FRIED DEHUSKED MUNG BEAN)

ประสงค์ ศิริวงศ์วิไลชาติ (Prasong Siriwongwilaichat), เพชรัตน์ วิยะแก้ว (Petcharat Wiyakaew)

141-152
- PDF
ผลของแป้งต้านทานการย่อยและใยอาหารสกัดต่อการเจริญของเชื้อ Lactobacillus plantarum KL102 ในแบบจำลองไส้กรอกหมัก(EFFECT OF RESISTANT STARCH AND DIETARY FIBER EXTRACT ON GROWTH OF LACTOBACILLUS PLANTARUM KL102 IN FERMENTED SAUSAGE MODEL)

ผุสดี ตังวัชรินทร์ (Pussadee Tangwatcharin), กมลวรรณ โพธิ์สุทธิ์ (Kamonwan Phosut), ศุภลักษณ์ สรภักดี (Supaluk Sorapukdee)

153-164
- PDF
ความไม่ชอบน้ำและการยับยั้งแบคทีเรียของผ้าฝ้ายเคลือบด้วยไคโตซาน ไทเทเนียมไดออกไซด์และซิลิกา(HYDROPHOBICITY AND ANTIBACTERIAL ACTIVITY OF COATED COTTON FABRICS WITH CHITOSAN, TiO2 AND SiO2)

มาหามะสูไฮมี มะแซ (Mahamasuhaimi Masae), พิชญา พิศสุวรรณ (Pichaya Pitsuwan), ทักษพร ศรีวัง (Taksaporn Sriwang), สิรินดา สุขวิสุทธิ์ (Sirinda Sukwisut), ภาณุมาศ ชูพูล (Parnumart Choopool)

165-178
- PDF
การประเมินศักยภาพการผลิตพลังงานไฟฟ้าจากเซลล์แสงอาทิตย์บนหลังคาโดยใช้แบบจำลองทางคณิตศาสตร์: กรณีศึกษา อาคารสำนักวิทยบริการ มหาวิทยาลัยมหาสารคาม

ศาตตรา ศิริแก้ว, วุฒิศาสตร์ โชคเกื้อ, อนุสรณ์ แสงประจักษ์, ชโลธร สีหาทิพย์

179-192
- PDF
ผลของโฮโดรคอลลอยด์ต่อคุณภาพของสโคนจากแป้งข้าวปลอดกลูเตน(THE EFFECT OF HYDROCOLLOIDS ON THE QUALITY OF GLUTEN-FREE RICE SCONES)

สินี หนองเต่าดำ, ภัทรกันย์ ชัยรัตน์, วนิดา เจริญผล, ประสงค์ ศิริวงศ์วิไลชาติ

193-203
- PDF
การสังเคราะห์และศึกษาสมบัติของผงผลึกนาโน SnO2 ด้วยวิธีไฮโดรเทอร์มอล(SYNTHESIS AND CHARACTERIZATION OF SnO2 NANOCRYSTALLINE POWDER BY HYDROTHERMAL METHOD)

เอกพล วิญญายงค์ (Akekapol Winyayong), ขวัญฤทัย วงศาพรม (Kwanruthai Wongsaprom)

204-215
- PDF

คำแนะนำสำหรับผู้นิพนธ์บทความวิจัย

คำแนะนำสำหรับผู้นิพนธ์บทความวิจัย (สาขาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี)

คำแนะนำสำหรับผู้นิพนธ์ บทความวิจัย

216-220
- PDF

รูปแบบการพิมพ์บทความวิจัย

รูปแบบการพิมพ์บทความวิจัย (สาขาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี)

รูปแบบการพิมพ์ บทความวิจัย

221
- PDF

ใบนำส่งบทความวิจัย

ใบนำส่งบทความวิจัย (สาขาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี)

ใบนำส่ง บทความวิจัย

222
- PDF