ผลของสาหร่าย Scenedesmus sp. ต่อการลดก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์ที่ส่งผลต่อการผลิตไขมัน (THE EFFECT OF SCENEDESMUS SP. ON REDUCING CARBON DIOXIDE AFFECTING LIPID PRODUCTIVITY)

Abstract

การวิจัยในครั้งนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อศึกษาผลของสาหร่าย Scenedesmus sp. ต่อการลดก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์ที่ส่งผลต่อการผลิตไขมัน โดยทำการเพาะเลี้ยงสาหร่าย Scenedesmus sp. ในอาหารเหลวสูตรเจเอ็มในถังไบโอรีแอคเตอร์ ปริมาตร 8 ลิตร โดยให้ความเข้มแสงที่ 4,000 ลักซ์ ให้อากาศตลอด 24 ชั่วโมง ในชุดควบคุม โดยชุดการทดลองทำการเติมก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์ร้อยละ 99 ที่อัตราการไหล 0.05, 0.10 และ 0.15 vvm ตามลำดับ หลังจากการเพาะเลี้ยงเป็นเวลา 20 วัน ผลการศึกษาพบว่า ที่อัตราการไหล 0.05 vvm การเจริญของสาหร่ายและประสิทธิภาพในการลดก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์ดีกว่าที่อัตราการไหล 0.10 และ 0.15 vvm โดยมีค่าอัตราการเจริญเติบโตจำเพาะสูงสุด 0.45±0.09 ต่อวัน มีค่าความหนาแน่นของเซลล์สาหร่ายสูงสุดถึง 0.72±0.04  มวลชีวภาพของสาหร่ายสูงสุด 2,283.33±125.83 มิลลิกรัมต่อลิตร และปริมาณไขมันเฉลี่ย 10.88±0.68 ร้อยละต่อน้ำหนักแห้ง ประสิทธิภาพในการลดปริมาณก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์สูงสุดร้อยละ 97.90±1.15คำสำคัญ: สาหร่าย  ซีนีเดสมัส  การลดก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์  การผลิตไขมันThe objective of this research is to study the effect of Scenedesmus sp. on reducing carbon dioxide affecting lipid productivity. Scenedesmus sp., was cultivated in a liquid formula (8 liters) in an bioreactor using Jaworski's medium, under a 24 hour light intensity of 4,000 lux and with aeration for control.  Through a series of  experiments to add carbon dioxide (99%) at a flow rate of  0.05, 0.10 and 0.15 vvm, for 20 days, results showed that at a flow rate of 0.05 vvm the growth of algae and reducing carbon dioxide efficiency were higher than those at the 0.10 and 0.15 vvm flow rates. Scenedesmus sp., with a maximum specific growth rate, OD560, algae biomass productivity was 0.45±0.09 d-1, 0.72±0.04, 2,283.33±125.83 mg.l-1. and the average lipid content was 10.88±0.68% by dry weight. The maximum reducing carbon dioxide efficiencies were 97.90±1.15%.Keywords: Algae, Scenedesmus sp., Reducing Carbon Dioxide, Lipid Productivity