เทคโนโลยีการผลิตและการประยุกต์ใช้ลิปิดอิมัลชันทางเภสัชกรรม

Abstract

ลิปิดอิมัลชันเป็นระบบที่ประกอบด้วยน้ำ น้ำมันและสารทำอิมัลชันที่เป็นลิปิด เช่น ฟอสโฟลิปิด ขนาดของลิปิดอิมัลชันอยู่ในช่วง200 - 500 นาโนเมตร โดยทั่วไปเป็นอิมัลชันชนิดน้ำมันในน้ำ นิยมใช้อย่างแพร่หลายในผู้ป่วยหนัก ผู้ป่วยที่หมดสติหรือผู้ป่วยที่ไม่สามารถรับประทานอาหารได้เองเนื่องจากเป็นแหล่งที่ให้สารอาหาร กรดไขมันที่จำเป็นและพลังงาน ปัจจุบันมีการประยุกต์นำลิปิดอิมัลชันมาใช้ช่วยเพิ่มการละลายของยาที่ละลายน้ำยาก ช่วยเพิ่มความคงตัวของยา ใช้เป็นระบบนำส่งยาทางตาและการนำส่งชีววัตถุ ลิปิดอิมัลชันเป็นระบบที่มีความปลอดภัย ไม่เป็นอันตรายต่อร่างกายเพราะประกอบด้วยสารที่ได้จากธรรมชาติ เช่น น้ำมันและฟอสโฟลิปิด สามารถผลิตได้ง่ายในทางอุตสาหกรรม อย่างไรก็ตาม มักเกิดปัญหาความไม่คงตัวทางกายภาพ เช่น การจับกลุ่มอย่างหลวมของหยดวัตภาคภายใน การรวมตัวของหยดน้ำมัน และการเกิด Ostwald ripening ซึ่งเป็นข้อจำกัดที่สำคัญของระบบลิปิดอิมัลชัน ดังนั้นจำเป็นต้องพัฒนาและปรับปรุงทั้งในแง่องค์ประกอบของตำรับและกระบวนการผลิต เพื่อให้ลิปิดอิมัลชันมีความคงตัวมากขึ้นเช่นการนำพอลิเมอร์เป็นสารทำอิมัลชันร่วม เป็นต้นคำสำคัญ : ลิปิดอิมัลชัน, ความคงตัว, ฟอสโฟลิปิด, ระบบนำส่งยา