ผลของปริมาณผงโปรตีนไก่และสายพันธุ์ข้าวต่อคุณภาพเอกซ์ทรูเดตจากแป้งข้าวกล้องสังข์หยดพัทลุงและแป้งข้าวกล้องขาวดอกมะลิ 105. Sci. Ess. J [Internet]. 2018 Apr. 11 [cited 2026 Oct. 23];34(1):109-24. Available from: https://ejournals.swu.ac.th/sej/article/view/8898