“ผลของปริมาณผงโปรตีนไก่และสายพันธุ์ข้าวต่อคุณภาพเอกซ์ทรูเดตจากแป้งข้าวกล้องสังข์หยดพัทลุงและแป้งข้าวกล้องขาวดอกมะลิ 105”. Science Essence Journal, vol. 34, no. 1, Apr. 2018, pp. 109-24, https://ejournals.swu.ac.th/sej/article/view/8898.