“การผลิตไวน์โดยใช้ Saccharomyces Cerevisiae เซลล์ตรึงรูปในชิ้นผลไม้ (Saccharomyces Cerevisiae Cell Immobilization on Fruit Pieces for Wine Production)”. Science Essence Journal, vol. 26, no. 2, Jan. 2011, https://ejournals.swu.ac.th/sej/article/view/1267.