“ผลของปริมาณผงโปรตีนไก่และสายพันธุ์ข้าวต่อคุณภาพเอกซ์ทรูเดตจากแป้งข้าวกล้องสังข์หยดพัทลุงและแป้งข้าวกล้องขาวดอกมะลิ 105”, Sci. Ess. J, vol. 34, no. 1, pp. 109–124, Apr. 2018, Accessed: Oct. 23, 2026. [Online]. Available: https://ejournals.swu.ac.th/sej/article/view/8898