“คุณภาพด้านจุลชีววิทยาเพื่อการประเมินจุดควบคุมวิกฤติของการผลิตอาหารปริมาณมากในโรงอาหารมหาวิทยาลัย : กรณีศึกษายำไข่ต้ม, Microbiological Quality for Assessment of Critical Control Points of Mass production in the University Canteen : Case Study of Spicy Boil”, Sci. Ess. J, vol. 31, no. 1, pp. 141–157, Jun. 2015, Accessed: Oct. 23, 2026. [Online]. Available: https://ejournals.swu.ac.th/sej/article/view/5327