“ผลของปริมาณผงโปรตีนไก่และสายพันธุ์ข้าวต่อคุณภาพเอกซ์ทรูเดตจากแป้งข้าวกล้องสังข์หยดพัทลุงและแป้งข้าวกล้องขาวดอกมะลิ 105” (2018) Science Essence Journal, 34(1), pp. 109–124. Available at: https://ejournals.swu.ac.th/sej/article/view/8898 (Accessed: 23 October 2026).