“ผลของการเสริมผงเปลือกกล้วยต่อคุณภาพของผลิตภัณฑ์เค้กกล้วยหอม Effects of Banana Peel Powder Supplemention on Qualities of Banana Cake” (2016) Science Essence Journal, 32(2), pp. 227–238. Available at: https://ejournals.swu.ac.th/sej/article/view/8295 (Accessed: 23 October 2026).