“คุณภาพด้านจุลชีววิทยาเพื่อการประเมินจุดควบคุมวิกฤติของการผลิตอาหารปริมาณมากในโรงอาหารมหาวิทยาลัย : กรณีศึกษายำไข่ต้ม, Microbiological Quality for Assessment of Critical Control Points of Mass production in the University Canteen : Case Study of Spicy Boil” (2015) Science Essence Journal, 31(1), pp. 141–157. Available at: https://ejournals.swu.ac.th/sej/article/view/5327 (Accessed: 23 October 2026).