ถั่วเน่า-ผลิตภัณฑ์ถั่วเหลืองหมักพื้นเมืองของประเทศไทย. Science Essence Journal, [S. l.], v. 27, n. 1, 2011. Disponível em: https://ejournals.swu.ac.th/sej/article/view/1461. Acesso em: 23 oct. 2026.