ผลของการเสริมผงเปลือกกล้วยต่อคุณภาพของผลิตภัณฑ์เค้กกล้วยหอม Effects of Banana Peel Powder Supplemention on Qualities of Banana Cake. (2016). Science Essence Journal, 32(2), 227-238. https://ejournals.swu.ac.th/sej/article/view/8295