ผลของปริมาณผงโปรตีนไก่และสายพันธุ์ข้าวต่อคุณภาพเอกซ์ทรูเดตจากแป้งข้าวกล้องสังข์หยดพัทลุงและแป้งข้าวกล้องขาวดอกมะลิ 105. Sci. Ess. J. 2018;34(1):109-124. Accessed October 23, 2026. https://ejournals.swu.ac.th/sej/article/view/8898