ภู่จันทร์ ผ. ผลของการเสริมผงเปลือกกล้วยต่อคุณภาพของผลิตภัณฑ์เค้กกล้วยหอม Effects of Banana Peel Powder Supplemention on Qualities of Banana Cake. SEJ [Internet]. 2016 Dec. 29 [cited 2024 Oct. 7];32(2):227-38. Available from: https://ejournals.swu.ac.th/index.php/sej/article/view/8295