ชูเกียรติโรจน์ เอกชัย, อินเขียน ศศิธร, ดาจันทา เกตุการ, and อภิชาติสรางกูร อรุณี. “ถั่วเน่า-ผลิตภัณฑ์ถั่วเหลืองหมักพื้นเมืองของประเทศไทย”. Science Essence Journal 27, no. 1 (June 11, 2011). Accessed November 22, 2024. https://ejournals.swu.ac.th/index.php/sej/article/view/1461.