เพ็ชร์ช้าง ร. “คุณค่าทางโภชนาการ สมบัติต้านอนุมูลอิสระ ปริมาณสารประกอบฟีนอลิกและ ฟลาโวนอยด์ทั้งหมดในพืชอัตลักษณ์จังหวัดอุตรดิตถ์”. Science Essence Journal, vol. 33, no. 1, June 2017, pp. 103-16, https://ejournals.swu.ac.th/index.php/sej/article/view/8936.