ศิริโภค ส., อังประภาพรชัย ป., โพธิเวชกุล ข., and พริ้งศุลกะ อ., “การคัดเลือกและการจัดจำแนกชนิดแบคทีเรียแลคติกที่สร้างแบคทีริโอซินได้จากอาหารหมัก และการศึกษาคุณสมบัติเบื้องต้นของแบคทีริโอซินที่ผลิตได้”, Sci. Ess. J, vol. 23, no. 2, Jun. 2008.