เมตตาเมธา น., ศิริโภค ส., and เสวตวิวัฒน์ อ., “การคัดแยกและจำแนกแบคทีเรียแลคติกที่สามารถสร้างแบคทีริโอซินจากแหนมปลา”, SEJ, vol. 27, no. 1, Jun. 2011.