เลิศบวรวงศ์ จ. and อภิลักขิตกาล ร. (2016) “การลดปริมาณคอเลสเตอรอลและพลังงานในขนมทองหยิบ โดยใช้ไข่แดงเทียมและน้ำตาลพลังงานต่ำ Reduction of Cholesterol Content and Energy in Thong-Yip Dessert by Using Simulated Egg-Yolk and Low-Energy Sugar”, Science Essence Journal, 32(1), pp. 179–200. Available at: https://ejournals.swu.ac.th/index.php/sej/article/view/7598 (Accessed: 10 November 2024).