พริ้งศุลกะ อ., สุวรรณาศรัย ณ. and สมยูรทรัพย์ พ. (2011) “การผลิตไวน์โดยใช้ Saccharomyces cerevisiae เซลล์ตรึงรูปในชิ้นผลไม้ (Saccharomyces cerevisiae Cell Immobilization on Fruit Pieces for Wine Production)”, Science Essence Journal, 26(2). Available at: https://ejournals.swu.ac.th/index.php/sej/article/view/1267 (Accessed: 7 October 2024).