พาชีครีพาพล อุลิสาณ์, ภูศรี ภัทราภร, and ฤกษ์ชัยมงคล ศันสนีย์. 2016. “ผลของการเติมแป้งข้าวสีม่วงต่อความคงตัวและปริมาณฟีนอลิกในโยเกิร์ตปราศจากไขมันชนิดคงตัว Effect of Purple Rice Flour Addition on Stability and Total Phenolic Contents of Non-Fat Set Yogurt”. Science Essence Journal 32 (2):221-26. https://ejournals.swu.ac.th/index.php/sej/article/view/8294.