อังประภาพรชัย ประวัติ, สงบพันธ์ นัทธ์หทัย, and โสภา ภัทราวุธ. 2008. “การแยกแบคทีเรียแลคติกจากอาหารหมักที่มีศักยภาพในการผลิต Tetramethylpyrazine”. Science Essence Journal 23 (1). https://ejournals.swu.ac.th/index.php/sej/article/view/94.