พิมลศิริผล ยุทธนา, สุระวัง สุทัศน์, พงษ์ศิริกุล อิศรพงษ์, ศรีวัฒนะ สุจินดา, อุตมอ่าง นิรมล, อิ่มอารมณ์ จจิรา, แสงสี อรพรรณ, and รัตนาปนนท์ นิธิยา. 2015. “การพัฒนาอาหารเหลวสำเร็จรูปจากข้าวก่ำเพาะงอกชนิดลดน้ำตาลและเสริมใยอาหารสำหรับผู้สูงอายุ Development of Ready-To-Eat Liquid Food from Purple Glutinous Rice With Reduced Sugar and Enriched Fiber for Elderly”. Science Essence Journal 31 (2):71-86. https://ejournals.swu.ac.th/index.php/sej/article/view/6925.