เลิศบวรวงศ์ จ.; อภิลักขิตกาล ร. การลดปริมาณคอเลสเตอรอลและพลังงานในขนมทองหยิบ โดยใช้ไข่แดงเทียมและน้ำตาลพลังงานต่ำ Reduction of Cholesterol Content and Energy in Thong-Yip Dessert by Using Simulated Egg-Yolk and Low-Energy Sugar. Science Essence Journal, [S. l.], v. 32, n. 1, p. 179–200, 2016. Disponível em: https://ejournals.swu.ac.th/index.php/sej/article/view/7598. Acesso em: 7 oct. 2024.