ชูเกียรติโรจน์ เ., อินเขียน ศ., ดาจันทา เ., & อภิชาติสรางกูร อ. (2011). ถั่วเน่า-ผลิตภัณฑ์ถั่วเหลืองหมักพื้นเมืองของประเทศไทย. Science Essence Journal, 27(1). Retrieved from https://ejournals.swu.ac.th/index.php/sej/article/view/1461