หงอกพิลัย ว.; ปริญญาศิริ ท.; จินดาประเสริฐ อ.; อารีกุล ว.; เสวตวิวัฒน์ อ. การศึกษาคุณภาพและความปลอดภัยของขนมจีน (A Study of Quality and Safety of Kanom Jien (Fermented and Fresh Rice Noodle) . Sci. Ess. J 2012, 28.