จันทร์ทัง พ.; พริ้งศุลกะ อ.; สุวรรณาศรัย ณ.; สุขสวัสดิ์ พ.; รังษิรุจิ อ. การแยกแบคทีเรียกรดแลคติกและเฟจของแบคทีเรียกรดแลคติกจากผลิตภัณฑ์อาหารปลาหมักของไทย. SEJ 2011, 27.