เพ็ชร์ช้าง ร. 2017. คุณค่าทางโภชนาการ สมบัติต้านอนุมูลอิสระ ปริมาณสารประกอบฟีนอลิกและ ฟลาโวนอยด์ทั้งหมดในพืชอัตลักษณ์จังหวัดอุตรดิตถ์. Science Essence Journal. 33, 1 (Jun. 2017), 103–116.