มุมแดง ส.; ยงศร จ.; โปณะทอง จ. การพัฒนาตัวแบบการเป็นมหาวิทยาลัยที่เป็นเลิศด้านอาหารไทย โดยใช้การจัดการความรู้. JEd 2019, 20.