(Pussadee Tangwatcharin) ผต, (Kamonwan Phosut) กโ, (Supaluk Sorapukdee) ศส. ผลของแป้งต้านทานการย่อยและใยอาหารสกัดต่อการเจริญของเชื้อ Lactobacillus plantarum KL102 ในแบบจำลองไส้กรอกหมัก(EFFECT OF RESISTANT STARCH AND DIETARY FIBER EXTRACT ON GROWTH OF LACTOBACILLUS PLANTARUM KL102 IN FERMENTED SAUSAGE MODEL). - [Internet]. 2019 Jun. 25 [cited 2024 Nov. 13];11(21, January-June):153-64. Available from: https://ejournals.swu.ac.th/index.php/SWUJournal/article/view/11430