เกิดทรัพย์ ป, เจริญไทยกิจ พ, อิทธิโสภณกุล ธ, รักขุมแก้ว น, หนักแน่น พ. ผลของการบรรจุแบบสุญญากาศต่อคุณภาพทางเคมี จุลชีววิทยา และประสาทสัมผัสของปลาส้มนครนายก (EFFECT OF VACUUM PACKING ON CHEMICAL, MICROBIOLOGICAL AND SENSORY CHARACTERISTICS OF NAKHON-NAYOK TRADITIONAL FERMENTED FISH (PLA-SOM)). - [Internet]. 2018 Aug. 18 [cited 2024 Nov. 18];10(19, January-June):92-105. Available from: https://ejournals.swu.ac.th/index.php/SWUJournal/article/view/10495