ภู่จันทร์ ผ, หนูฉิม ป, สาดอ่ำ น, พรานเสือ อ. การพัฒนาผลิตภัณฑ์คุกกี้เสริมใยอาหารจากกากสับปะรดโดยการอบด้วยเตาถ่าน (DEVELOMENT OF COOKIES WITH FIBER SUPPLEMENTATION FROM PINEAPPLE RESIDUES OF BAKING BY A CHARCOAL STOVE). - [Internet]. 2021 Jun. 30 [cited 2024 Dec. 27];13(25, January-June):97-109. Available from: https://ejournals.swu.ac.th/index.php/SWUJournal/article/view/13700