ทองรัตนตรัย ก, ธรรมชัยกุล จ, เดชสุข น, นพรัตน์ ม, วิริยะรัตนศักดิ์ โ, วงศ์สวัสดิ์ พ. ผลของอุณหภูมิการแช่เย็นขั้นปฐมภูมิต่อการสูญเสียน้ำหนักของซากสุกรและคุณภาพของเนื้อสันนอก (EFFECT OF PRIMARY CHILLING TEMPERATURE ON WEIGHT LOSS OF PORCINE CARCASS AND QUALITY OF SIRLOIN MEAT). - [Internet]. 2019 Dec. 27 [cited 2024 Nov. 15];11(22, July-December):1-12. Available from: https://ejournals.swu.ac.th/index.php/SWUJournal/article/view/12109