อับดุลสลาม จรัญญา, and บรรจง กิตติชัย. “ปัจจัยที่มีผลต่อกระบวนการสกัดเพคตินจากลูกตาลสุกด้วยน้ำโดยไม่ปรับพีเอช (FACTORS AFFECT PECTIN EXTRACTION PROCESS FROM RIPEN SUGAR PALM BY WATER WITHOUT PH ADJUSTING)”. วารสารมหาวิทยาลัยศรีนครินทรวิโรฒ สาขาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี 9, no. 18, July-December (December 27, 2017): 24–34. Accessed October 2, 2024. https://ejournals.swu.ac.th/index.php/SWUJournal/article/view/9551.