กนกบดีวณิช ปรัสรา, and ฤทธิเรืองเดช ปิติพร. “ผลของปริมาณพิวเร่มะม่วงต่อสมบัติรีโอโลจีของแบทเทอร์และคุณภาพของวาฟเฟิลอบกรอบ (EFFECT OF MANGO PUREE ON THE RHEOLOGY OF BATTER AND QUALITIES OF CRISPY WAFFLE)”. วารสารมหาวิทยาลัยศรีนครินทรวิโรฒ สาขาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี 13, no. 25, January-June (June 30, 2021): 75–85. Accessed November 13, 2024. https://ejournals.swu.ac.th/index.php/SWUJournal/article/view/13697.