ปัญญายง ช. and ขันทะเสน ว., “การพัฒนาตำรับมาการองจากผงเม็ดมะม่วงหิมพานต์ ทดแทนผงอัลมอนด์ (DEVELOPMENT OF ALMOND POWDER SUBSTITUTE MACARON FORM CASHEW NUT POWDER)”, SWU J. Sci. Technol., vol. 10, no. 19, January-June, pp. 14–30, Aug. 2018.