กนกบดีวณิช ป. and ฤทธิเรืองเดช ป., “ผลของปริมาณพิวเร่มะม่วงต่อสมบัติรีโอโลจีของแบทเทอร์และคุณภาพของวาฟเฟิลอบกรอบ (EFFECT OF MANGO PUREE ON THE RHEOLOGY OF BATTER AND QUALITIES OF CRISPY WAFFLE)”, -, vol. 13, no. 25, January-June, pp. 75–85, Jun. 2021.