อังคนาวิน น., เตชะเกรียงไกร ท., and ลิ้มสุวรรณ ท., “ผลของการใช้สตีเวียและมอลทิทอลต่อสมบัติทางเคมี-กายภาพ การทดสอบทางประสาทสัมผัส คุณค่าทางโภชนาการ และฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระของเชอร์เบทหม่อน”, -, vol. 11, no. 22, July-December, pp. 78–90, Dec. 2019.