อับดุลสลาม จ. and บรรจง ก. (2017) “ปัจจัยที่มีผลต่อกระบวนการสกัดเพคตินจากลูกตาลสุกด้วยน้ำโดยไม่ปรับพีเอช (FACTORS AFFECT PECTIN EXTRACTION PROCESS FROM RIPEN SUGAR PALM BY WATER WITHOUT pH ADJUSTING)”, วารสารมหาวิทยาลัยศรีนครินทรวิโรฒ สาขาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี. Bangkok, Thailand, 9(18, July-December), pp. 24–34. Available at: https://ejournals.swu.ac.th/index.php/SWUJournal/article/view/9551 (Accessed: 19 December 2024).