จุฬาลักษณานุกูล พรภัสสร, เชาวนลิขิต อรุษา, and พลแสน ปฏิมาภรณ์. 2021. “การพัฒนาสีผสมอาหารและคุณสมบัติของสีจากบีทรูท (DEVELOPMENT OF FOOD COLOR AND COLOR PROPERTIES OF BEETROOT)”. วารสารมหาวิทยาลัยศรีนครินทรวิโรฒ สาขาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี 13 (26, July-December). Bangkok, Thailand.:73-82. https://ejournals.swu.ac.th/index.php/SWUJournal/article/view/14113.