กนกบดีวณิช ปรัสรา, and ฤทธิเรืองเดช ปิติพร. 2021. “ผลของปริมาณพิวเร่มะม่วงต่อสมบัติรีโอโลจีของแบทเทอร์และคุณภาพของวาฟเฟิลอบกรอบ (EFFECT OF MANGO PUREE ON THE RHEOLOGY OF BATTER AND QUALITIES OF CRISPY WAFFLE)”. วารสารมหาวิทยาลัยศรีนครินทรวิโรฒ สาขาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี 13 (25, January-June). Bangkok, Thailand.:75-85. https://ejournals.swu.ac.th/index.php/SWUJournal/article/view/13697.