(Pussadee Tangwatcharin) ผ. ต., (Kamonwan Phosut) ก. โ., & (Supaluk Sorapukdee) ศ. ส. (2019). ผลของแป้งต้านทานการย่อยและใยอาหารสกัดต่อการเจริญของเชื้อ Lactobacillus plantarum KL102 ในแบบจำลองไส้กรอกหมัก(EFFECT OF RESISTANT STARCH AND DIETARY FIBER EXTRACT ON GROWTH OF LACTOBACILLUS PLANTARUM KL102 IN FERMENTED SAUSAGE MODEL). วารสารมหาวิทยาลัยศรีนครินทรวิโรฒ สาขาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี, 11(21, January-June), 153–164. Retrieved from https://ejournals.swu.ac.th/index.php/SWUJournal/article/view/11430