ภู่จันทร์ ผ., หนูฉิม ป., สาดอ่ำ น., & พรานเสือ อ. (2021). การพัฒนาผลิตภัณฑ์คุกกี้เสริมใยอาหารจากกากสับปะรดโดยการอบด้วยเตาถ่าน (DEVELOMENT OF COOKIES WITH FIBER SUPPLEMENTATION FROM PINEAPPLE RESIDUES OF BAKING BY A CHARCOAL STOVE). วารสารมหาวิทยาลัยศรีนครินทรวิโรฒ สาขาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี, 13(25, January-June), 97–109. Retrieved from https://ejournals.swu.ac.th/index.php/SWUJournal/article/view/13700