ภูงามเงิน จ.; ชูสุข ณ.; นามซุย น.; ไชโย ส. ผลของสารเพิ่มความคงตัวบางชนิดต่อคุณภาพของไอศกรีมน้ำนมข้าวโพด (EFFECT OF STABILIZERS ON QUALITIES OF CORN MILK ICE CREAM). - 2015, 7, 1-14.