(Pussadee Tangwatcharin) ผ. ต.; (Kamonwan Phosut) ก. โ.; (Supaluk Sorapukdee) ศ. ส. ผลของแป้งต้านทานการย่อยและใยอาหารสกัดต่อการเจริญของเชื้อ Lactobacillus Plantarum KL102 ในแบบจำลองไส้กรอกหมัก(EFFECT OF RESISTANT STARCH AND DIETARY FIBER EXTRACT ON GROWTH OF LACTOBACILLUS PLANTARUM KL102 IN FERMENTED SAUSAGE MODEL). - 2019, 11, 153-164.