(Chanika Chimkerd) ช. ฉ.; (Numphung Rungraung) น. ร.; (Parunya Thiyajai) ภ. ธ.; (Sasiumphai Purttiponthanee) ศ. พ.; (Yuraporn Sahasakul) ย. ส.; (Dunyaporn Trachootham) ด. ต.; (Thunnalin Winuprasith) ธ. ว. การพัฒนาผลิตภัณฑ์พุดดิ้งผักเพื่อผู้สูงอายุและผลของการเก็บรักษาผลิตภัณฑ์ต่อปริมาณโพลีฟีนอลทั้งหมดและฤทธิ์การต้านอนุมูลอิสระ(FORMULATION OF VEGETABLE PUDDING FOR ELDERLY AND THEIR STORAGE EFFECT ON TOTAL PHENOLICS AND ANTIOXIDANT ACTIVITIES). - 2019, 11, 64-76.