ภู่จันทร์ ผ.; หนูฉิม ป.; สาดอ่ำ น.; พรานเสือ อ. การพัฒนาผลิตภัณฑ์คุกกี้เสริมใยอาหารจากกากสับปะรดโดยการอบด้วยเตาถ่าน (DEVELOMENT OF COOKIES WITH FIBER SUPPLEMENTATION FROM PINEAPPLE RESIDUES OF BAKING BY A CHARCOAL STOVE). - 2021, 13, 97-109.