ทองรัตนตรัย ก.; ธรรมชัยกุล จ.; เดชสุข น.; นพรัตน์ ม.; วิริยะรัตนศักดิ์ โ.; วงศ์สวัสดิ์ พ. ผลของอุณหภูมิการแช่เย็นขั้นปฐมภูมิต่อการสูญเสียน้ำหนักของซากสุกรและคุณภาพของเนื้อสันนอก (EFFECT OF PRIMARY CHILLING TEMPERATURE ON WEIGHT LOSS OF PORCINE CARCASS AND QUALITY OF SIRLOIN MEAT). - 2019, 11, 1-12.