K. Udomthawee, N. Saraphi, J. Yoomark, and P. Meekaew, “ความหลากหลายและความปลอดภัยของอาหารหมักพื้นบ้านจากแบคทีเรียก่อโรคบริเวณชายแดนไทย–กัมพูชา จังหวัดสุรินทร์”, JSTEL, vol. 11, no. 1, pp. 131–143, Jun. 2020.